Voici la production de cette année : produites à la ferme, récoltées, séchées, triées, et conditionnées, voici les tisanes concoctées pour tous les moments de la journée.
Tisane Bonne nuit : tilleul, camomille, eschscholtzia, bleuet 
Tisane No-stress : mélisse, coquelicot, eschcholtzia, lavande 
Tisane Bonjour : menthe poivrée, origan, monarde, bleuet 
Tisane Après le repas : menthe nana, mélisse, sauge, eschscholtzia, thym de provence
Nous avons fait aussi deux mélanges pour les marinades et barbecues en sachets verts : Herbes à grillade et Mélange méditerranéen.
Pour l’instant, nous vendons à l’épicerie de Huismes et à la ferme. Et peut-être dans notre ancienne épicerie associative à Paris.
Nous n’avons pas récolté assez pour pouvoir prétendre à une vente à plus large échelle.
Je suis assez contente de la qualité des feuilles entières et de la couleur apportée par les fleurs : la monarde rouge, le bleuet bleu-violet, l’eschscholtzia (pavot de californie) jaune, le coquelicot rose fané. J’ai d’autres idées pour des mélanges avec la coriandre vietnamienne mais cela viendra plus tard.
1 commentaire
GUERTIN Joel · 17 décembre 2020 à 15h07
Superbe tisane de Noel. Un gout très agréable. Je vais essayer les autres.